Cibo di Strada · Io · Italia

Il Mercato Europeo – Empoli

Il mercato europeo a Empoli. Fortunatamente ho un compagno che si informa delle attività del territorio e ogni tanto riusciamo a compicciare qualcosa di diverso. Ci siamo stati anno scorso e si presenta come un miscuglio di banchi tra la festa  delle nazioni di Arezzo e i mercatini di Natale di S.Croce più qualche novità..e… Continue reading Il Mercato Europeo – Empoli

Cibo di Strada · Io · Italia

Street food a Firenze, uno spunto

Digressione d’istinto.In teoria questo blog parla di street food, in questo preciso istante mi trovo al mercato centrale di San Lorenzo a Firenze. Per chi non lo conoscesse è uno dei mercati più vecchi di Firenze, che negli ultimi tempi (si parla già di qualche anno) ha avuto la grande idea di rinnovarsi e fare… Continue reading Street food a Firenze, uno spunto

Cibo di Strada · Italia

Lo schiaccino pratese 

Giovedì scorso sono andata a cena con colleghe e co. (12donne!!) a “Lo Schiaccino” di Prato. Ambiente carino, curato ma easy. Piatto forte: lo schiaccino. Che equivale a un panino schiacciato/focaccina, insomma uno schiaccino. Il menù si presenta come i “campioni” di vernici o pantoni (vedi foto). Divisi per colore, ognuno con le sue caratteristiche:… Continue reading Lo schiaccino pratese 

Io · Italia · Per parlar d'altro...

Il crepuscolo e le orme del lupo

Giornata uggiosa, motivo in più per pubblicare qualcosa. Domenica scorsa sono stata in Casentino, terra della mia dolce metà. Nell’indecisione generale decidiamo di darci ad una passeggiata in Valle Santa. Partiamo in quattro (noi due più parentame) nel primo pomeriggio. Tutto bene, neve che salendo arriva alle ginocchia, fatica, caldo, freddo, foto, foto, foto (d’altronde… Continue reading Il crepuscolo e le orme del lupo

Cibo di Strada · Italia

cibo da fiere e da cinema: i lupini

I lupini, non vanno più di moda. Ma esistono ancora e io ho un bellissimo ricordo delle rare volte in cui li ho mangiati. Gialli, salati e sugosi. Serviti in sacchetti di plastica che sanno di vintage solo a guardarli, i lupini vanno sudati: afferrare, incidere, sgusciare facendo scivolare il contenuto e (finalmente) mangiare. Perlomeno… Continue reading cibo da fiere e da cinema: i lupini