I lupini, non vanno più di moda. Ma esistono ancora e io ho un bellissimo ricordo delle rare volte in cui li ho mangiati. Gialli, salati e sugosi. Serviti in sacchetti di plastica che sanno di vintage solo a guardarli, i lupini vanno sudati: afferrare, incidere, sgusciare facendo scivolare il contenuto e (finalmente) mangiare. Perlomeno… Continua a leggere cibo da fiere e da cinema: i lupini