Direttamente da Londra vi presento i branzini da strada..
Ebbene sì, fonti affidabili (la zia viaggiatrice) mi hanno fornito questa imperdibile novità e le rispettive foto!
il banco che li serviva con i due cuochi all’opera!
Tale prelibatezza viene servita in un contenitore con insalata, dopodiché potrete cimentarvi nella pulitura della belva..infatti il Branzino vi viene servito così come il cuoco l’ha fatto (cioè intero) e a quel punto spetterà a voi eliminare pelle e lische! Bello no?!
Dove trovarlo? Nei mercati di quartiere londinesi..(devo ancora capire quale perché la fonte ha i ricordi non molto chiari! :D)
Enjoy your meal!
p.s. volete sapere come si chiama il Branzino in inglese?? Sea-bass!! Così potrete ordinarlo senza problemi!
Senza pretese .. 